AUCYP en el III Congreso Iberoamericano Hotelero y Gastronómico
Radisson Victoria Plaza
16 y 17 de abril
Fuimos invitados por la AHRU, Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay, en la persona del Dr. Julio Facal, a participar de este importante congreso que contó con la presencia de expertos nacionales e internacionales, así como invitados especiales de Italia y Francia.
Se analizaron las nuevas tecnologías, sus aspectos positivos, así como sus riesgos y amenazas. Técnicos y especialistas del sector debatieron sobre las posibles soluciones a los problemas que el desafío plantea.