El Módulo 7 de Protocolo Social de la Diplomatura fue un gran aporte de los docentes a los requerimientos esenciales y necesidades de las personas en los eventos.
En este módulo se abordaron los temas: Selección de vinos por el docente Héctor Lucero; gastronomía en los Eventos por la profesora Marisa Sclavo; Transformación de los espacios con particular atención a la ornamentación por la docente Daniela Mendaro, y Comunicación Audiovisual por el técnico Diego Lafalche.